あなたのご自宅が、発酵の舞台になる。
SUNSEDAI代表・佐々木由華がご自宅へ伺い、一緒に味噌を仕込みます。
佐々木由華は、
NHK料理番組の激突メシあがれ に出演し、全国から選ばれた3名の決勝の舞台で優勝。
その佐々木が、材料も、容器もすべて持参し、
あなたの台所で味噌づくりをサポートします。
味噌は
・大豆
・ひよこ豆
お好きな豆をお選びいただけます。
発酵は、特別なものではありません。
あなたの台所で、ゆっくり育っていくもの。
【プラン内容】
三世代酵素 500ml ×1本
味噌5kg仕込み(大豆またはひよこ豆)
専用容器付き
代表・佐々木由華 出張
味噌に読み聞かせる手紙(後日お届け)
日々の食卓への活用アドバイス